Kesoplättar

den

Ingredienser

  • 250 g keso, eller minikeso (1 liten burk)
  • 2 ägg
  • 1 msk fiberhusk
  • 1/2 krm salt
  • 1/2 krm vaniljpulver
  • olja, till stekning

Gör så här

1. Blanda keso och ägg till en smet

2. Tillsätt fiberhusk/dinkelmjöl, salt och vanilj. Mixa med stavmixer.

3. Stek i het panna.

(bild från Topphälsa)