Ibland behöver man en riktig vitaminkick som piggar upp. Receptet på denna smoothie med blåbär är enkelt och går snabbt att göra. Lyxa till det med vaniljglass om du vill och servera blåbärssmoothien i höga glas. För 4 personer 2 bananer 4 dl blåbär 4 dl mellanmjölk 1 dl lätt vaniljyoghurt istärningar 1/2 tsk flytande honung Till servering vaniljglass Gör…
Kickstart smoothie
Få en kick-start med en stärkande smoothie, rik på både smak och nyttiga mineraler och vitaminer. Smoothies till frukost går fort att göra och kan lätt varieras med olika sorters färska eller frysta frukter och bär. För 4 personer 2 bananer 1 dl frysta hallon 10 frysta jordgubbar 1 dl havregryn gärna fiberrika 5 dl drickfärdig tranbärsjuice 5 dl drickfärdig apelsinjuice…
Orange lady
Ett fruktigt alkoholfritt drinkrecept på Orange lady som du enkelt blandar ihop med lime, sirap, krossad is, apelsinjuice, mynta och mineralvatten. Drinken är söt och god och svalkar perfekt varma dagar. 2 glas 1 lime 2 msk vit sirap 2 dl krossad is 4 dl färskpressad apelsinjuice 1/4 kruka mynta 1 dl mineralvatten Gör så här Pressa lime och blanda med vit…
Sparkling Rhubarb
Ett charmigt drinkrecept på Sparkling rhubarb som passar bra att servera som fördrink vid festliga tillfällen. Drinken är fruktig och syrlig med rabarbersaft, citronjuice och alkoholfritt mousserande vin. 2 glas 4 msk konc rabarbersaft 2 msk färskpressad citronjuice 4 dl iskallt alkoholfritt mousserande vin Gör så här Fyll glas med konc rabarbersaft och färskpressad citronjuice. Fyll på med…
Chokladmuffins
Baka chokladmuffins med barnen! Tid: 30-35 min 10 st 100 g mörk choklad i bitar 200 g rumsvarmt smör 4 dl socker 4 ägg 3 dl vetemjöl 1 dl kakao 1 tsk bakpulver 0,5 tsk vaniljsocker Glasyr: 200 g mjölkchoklad non stop, strössel, kokosflingor eller färska bär Gör så här Smält chokladen i mikrovågsugn. Vispa…
Jordgubbar i passionsfruktslag
Du fyller ett vackert glas med den här fascinerande blandningen bestående av söta jordgubbar som varvas med passionsfruktslag, knapriga mandelskorpor och syrlig vaniljkesella. Oemotståndligt välsmakande. Tid: ca 10 min För 8-10 personer 1 dl strösocker 1 dl vatten 1 l färska jordgubbar 16 – 16 små mandelskorpor (t ex biscotti) 4 – 4 1/2 passionsfrukter 2 burkar vaniljkesella (à 2 1/2 dl) citronmeliss till garnering…
Kycklingspett med matvete och grönsaker
En ståtlig och välsmakande rätt med grillade kycklingspett som du marinerar i en rökig barbequesås. Till detta serverar du nyttigt matvete och krispiga grönsaker. Tid: ca 30 min För 4 personer 2 dl matvete (alt. råg/korn) 12 knippmorötter 1 gurka 1 knippe rädisor rivet skal av 1 citron 1 msk citronjuice 1 tsk flytande honung 1/2 msk olivolja 1/2 tsk salt 2 krm peppar 1/2 påse mangoldskott…
Tomatsalsa
Tomatsalsa passar till alla typer av kött och är ett av mina favorittillbehör För 4 personer Tomatsalsa: 300 g halverade cocktailtomater 1 strimald salladslök 1 finstrimlad röd chili 1 dl hackad färsk basilika 1 lime, finrivet skal och saft 1 msk olivolja 0,5 msk honung 0,5 tsk salt
Grillad kycklingsallad med chèvre och jordgubbar
Den salta chèvren är otroligt god till söta jordgubbar och nektariner. Smakerna blandar sig fint med grillad kyckling Tid: ca 20 min För 4 personer 500 g kycklinglårfilé 1 msk olivolja 1 msk balsamvinäger flingsalt svartpeppar 3 nektariner 70 g salladsmix 0,5 gurka i strimlor 3 strimlade salladslökar 250 g jordgubbar i halvor 150 g…
Grillade fyllda champinjonspett
Överraskande gott med grillade fyllda champinjonspett! Tar lite tid att göra men resultatet är mödan värd. Fyllningen med jordnötter, vitlök och persilja är lysande! Tid: ca 25 min + tid för spetten att ligga i blöt 10 spett 30 stora champinjoner (30 st motsvarar ca 400 g) 3 msk salta jordnötter 3 vitlöksklyftor 4 schalottenlökar 50 g smör 3 msk japansk…