Focaccia med tomat och basilika

2.5 dl vatten 25 g jäst 10 g salt 400 g vetemjöl special 2 msk olivolja   Flingsalt   Färsk basilika   Kvisttomater Gör så här:  Sätt ugnen på 225 grader. Lös upp jästen i ljummet vatten och tillsätt sedan olivoljan. Blanda ihop mjöl och salt och häll ut på ett bakbord. Gör som en grop i mitten och tillsätt vattnet. Knåda degen…