Barnens fisk med pesto

Låt barnen vara med och laga maten. Denna enkla och snabba fiskrätt fixar de lite större barnen själva.

För 4 personer

  • 600 g torsk
  • 1 tsk salt
  • 1 dl pesto
  • 400 g cocktailtomater
  • 3 dl vatten
  • 1 msk fiskfond
  • 0,5 tsk nymalen svartpeppar
Till servering:
  • potatis, pasta eller ris

Gör så här

  1. Lägg torsken i en traktörpanna och strö över saltet.
  2. Täck fisken med pesto. Lägg ner cocktailtomaterna i pannan.
  3. Blanda vatten med fiskfond och häll ner i pannan. Peppra.
  4. Låt småputtra under lock på medelhög värme tills fisken är klar, ca 20 min-