Välkommen till Recept365

Recept365 är min privata receptsamling med mina favoritrecept. En del egna, men de allra flesta plockade här och var både från nätet och från vänner och bekanta.

Recept365 består till största delen av vegetariska recept.  Jag hoppas att så många som möjligt vill hjälpa till i projektet med att förbättra miljön genom att ha minst 1 vegetarisk dag varje vecka. Av hänsyn till miljön har jag valt bort recept med nöt- och lammkött eftersom det står för mest koldioxidutsläpp (1 kg nötkött motsvarar samma koldioxidutsläpp som att köra bil 30 mil enligt en forskningsstudie på Chalmers).

I alla recept där det ingår mjölkprodukter kan dessa bytas ut mot laktos- eller mjölkfria alternativ. Fiskrätterna kan lätt ersättas av tex kyckling om detta skulle behövas.