En matig och smakrik vegetarisk örtrisotto med pistagenötspesto. Med avorioriset blir rätten extra näringsrik. (Avorioris är ett specialbehandlat ris med gulaktig färg och högt näringsinnehåll.) Tid: 45 min För 4 personer Ingredienser 1 msk  olivolja 15 g  smör 1 st  gul lök 1 st  vitlöksklyfta 350 g  avorioris 1 dl  torrt vitt vin 1 l…