Tid: 30 min, Ugn: 225º 4 PORTIONER Ingredienser 1 kg morötter, gärna flera färger 1 msk olivolja 1 msk flytande honung 1 tsk salt PARMESANCRÈME 2 dl crème fraiche 1 tsk finrivet citronskal 1 tsk sambal oelek 0.5 vitlöksklyfta, finriven 75 g parmesan, finriven salt Gör så här Skala och dela morötterna på längden. Dela ytterligare om morötterna är stora. Vänd runt med olja…
Tagg: rostade morötter
Bönkroketter med vitlökskräm och rostade morötter
BÖNKROKETTER 2 burkar små vita bönor 3 msk maizena 1 gul lök 10 soltorkade tomater 1 msk finhackad persilja, fryst går bra 2 tsk torkad oregano 1 vitlöksklyfta 1 tsk salt ROSTADE MORÖTTER 1 kg morötter 0,5 dl olivolja salt svartpeppar ROSTAD VITLÖKSKRÄM 1 msk olivolja 8 vitlöksklyftor 3 dl naturell yoghurt, t ex sojayoghurt 1 msk finhackad persilja, fryst går bra salt svartpeppar Gör så här: Bönkroketter Häll…