Chokladformar med hallon är en underbar efterrätt som gillas av både stor och liten. Du kan enkelt variera desserten genom att byta ut hallon mot annan frukt eller bär.
- 75 g smör
- 100 g mörk choklad
- 2 ägg
- 1 dl strösocker
Garnering
- 2 dl färska hallon
- florsocker
Gör så här
- Sätt ugnen på 225°C.
- Smält smöret i en kastrull. Bryt chokladen i bitar och låt den smälta i smöret.
- Vispa ägg och socker pösigt. Vispa i chokladblandningen.
- Häll smeten i 4 små ugnssäkra smorda formar (för 4 port). Om de är vida som på bilden räcker ca 7 minuter i mitten av ugnen. Om man tar runda lite högre formar tar det ca 8 minuter. Chokladen ska vara lite lös i mitten.
- Låt chokladen svalna eller kallna. Strö över hallon och sikta över florsocker.