Chokladformar med hallon

den

Chokladformar med hallon är en underbar efterrätt som gillas av både stor och liten. Du kan enkelt variera desserten genom att byta ut hallon mot annan frukt eller bär.

chokladformar-med-hallon-590037För 4 personer

  • 75 g smör
  • 100 g mörk choklad
  • 2 ägg
  • 1 dl strösocker

Garnering

  • 2 dl färska hallon
  • florsocker

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225°C.
  2. Smält smöret i en kastrull. Bryt chokladen i bitar och låt den smälta i smöret.
  3. Vispa ägg och socker pösigt. Vispa i chokladblandningen.
  4. Häll smeten i 4 små ugnssäkra smorda formar (för 4 port). Om de är vida som på bilden räcker ca 7 minuter i mitten av ugnen. Om man tar runda lite högre formar tar det ca 8 minuter. Chokladen ska vara lite lös i mitten.
  5. Låt chokladen svalna eller kallna. Strö över hallon och sikta över florsocker.