Örtomelett som funkar lika bra varm som kall Tid: ca 10 min 30 st Ingredienser 5 ägg 0,5 dl mjölk 2 krm gurkmeja 0,5 tsk salt 2 krm svartpeppar 4 dl hackade örter, t. ex persilja, koriander, gräslök 35 g hackad färsk babyspenat 0,5 dl hackade valnötter 2 msk olivolja 0,5 granatäpple Gör så här…
Kategori: Påsk
Chokladdoppade chokladbollar
Chokladbollar med en twist! Ca 30 st Ingredienser 5 dl havregryn 1 dl strösocker 0,5 dl kakao 0,5 dl starkt kaffe 150 g smör, tärnat 100 g mörk choklad strössel Gör så här Lägg gryn, socker, kakao och kaffe i en bunke och nyp ihop med smöret. Vispa gärna ihop till en jämn kladdig smet…
Fruktsallad på spett
Festlig fruktsallad på spett Tid 15 min För 5 personer Välj de frukter du tycker om, tex: 1 banan 1 mango 1 apelsin 10 vindruvor (eller det du hittar i fruktskålen) 10 grillspett av trä 0,5 apelsin som spetthållare
Påsksallad med physalis och fetaost
Saftig och festlig påsksallad med physalis och fetaost Tid ca 20 min För 4-6 personer 3 msk olivolja (1 dl urkärnade kalamataoliver om man vill) 1 msk pumpafrön 1 msk solrosfrön 70 g blandad sallad 100 g delade körsbärstomater 100 g rensad delad physalis salladslök efter behag 1 msk balsamicocrème 1 tsk flingsalt 0,5 tsk…
Påsktårta
Underbart krämig påsktårta som har sin självklara plats på påskbordet Tid: 40 min + 40 min i ugn 16 bitar 100 g smör 2 dl mjölk 4 dl vetemjöl 1 dl kakao 2 tsk bakpulver 4 ägg 2 dl strösocker 2 dl råsocker Fyllning: 5 dl vispgrädde 400 g rumsvarm Nutella 0,5 dl apelsinjuicekoncentrat 1…
Kotlett med örttäcke och rostade rotfrukter
En smakexplosion av örter förhöjer en vanlig kotlett. Med rostade rotfrukter till passar den såväl vår som höst. Tid: 1 tim 20 min För 6 personer 1,3 kg benfri kotlett, gärna rapsgris 0,5 tsk salt 0,5 tsk svartpeppar 1 msk olja Örttopping: 1 kruka basilika eller blandade valfria örter 0,5 minibaguette gärna gårdagens 1 dl…
Äggsallad i skal
Snabbt, enkelt och vackert på påskbordet! En liten äggsallad vid sidan av. Tid: 15 min Blir 6 st salladsskal 6 hårdkokta ägg 75 g philadelphiaost 1 tsk dijonsenap 1 msk hackad dill salt svartpeppar Skär toppen av äggen och gröp försiktigt ur äggen med en tesked. Spara det undre äggskalet att lägga fyllningen i. Hacka…