Spenat- och apelsinsallad med rödkål och mandel

den

Spinach-orange-salad2Ingredienser

  • 2 dl babyspenat
  • 3 dl finstrimlad rödkål
  • 3 små kärnfria apelsiner
  • ½ gurka, skivad
  • 4 msk skivade mandlar
  • 2 msk olivolja
  • 2 msk vit balsamico
  • Salt och nymald peppar efter smak
Gör så här
Blanda ingredienserna till salladen i en skål. Blanda olivolja, balsamico, salt och peppar och ringla över. Blanda salladen lätt.