• 500 g grön sparris
• 1 dl svarta oliver
• 200 g cocktailtomater
• 2 skivade vitlöksklyftor
• 2 msk olivolja
• 0,5 tsk flingsalt
• 0,5 tsk svartpeppar
• 1 msk basilikablad eller rucolablad (eller efter smak)
• 1 msk pressad lime eller citron

Gör så här

1. Blanda sparris, oliver, tomater och vitlök med hälften av oljan i en grillform eller en vanlig folieform.
2. Ställ formen på grillgallret och baka tills grönsakerna är nätt och jämnt mjuka, ca 10 minuter. Rör försiktigt om då och då.
3. Strö på lite salt och peppar. Blanda i det gröna, citrussaften och resten av oljan.