En lättlagad och härlig melondrink som uppskattas av såväl barn som vuxna en varm sommardag. Melon slushen mixar du enkelt ihop med vattenmelon som bas. Servera väl kyld med mycket is.
- 2 kg melon (t ex cantaloupe och vattenmelon)
- marinad från kaliforniska fruktspett (se texten nedan)
- istärningar
Till garnering
- melonklyfta
- hallon
Gör så här
- Dela, kärna ur och skala melon. Skär fruktköttet i tärningar.
- Mixa fruktkött och marinad från kaliforniska fruktspett i en matberedare eller med stavmixer till en slät puré.
- Häll upp i glas med istärningar i. Garnera med en melonskiva och hallon och servera genast.