Melon slush

den

En lättlagad och härlig melondrink som uppskattas av såväl barn som vuxna en varm sommardag. Melon slushen mixar du enkelt ihop med vattenmelon som bas. Servera väl kyld med mycket is.

Melon_slush10 glas

  • 2 kg melon (t ex cantaloupe och vattenmelon)
  • marinad från kaliforniska fruktspett (se texten nedan)
  • istärningar

Till garnering

  • melonklyfta
  • hallon

Gör så här

  1. Dela, kärna ur och skala melon. Skär fruktköttet i tärningar.
  2. Mixa fruktkött och marinad från kaliforniska fruktspett i en matberedare eller med stavmixer till en slät puré.
  3. Häll upp i glas med istärningar i. Garnera med en melonskiva och hallon och servera genast.