Citron- och flädermarmelad

  • st Citroner, från flädersaftkoket
  • dl Outspädd flädersaft
  • dl Syltsocker (innehåller pektin)
gör så här
  1. Skär citronskivorna i små bitar eller kör dem hastigt i matberedare.
  2. Koka dem med flädersaft och socker utan lock cirka 10 min, tills marmeladen tjocknar.
  3. Häll upp den på rena glasburkar och sätt på locket. Låt svalna och förvara sedan i kylskåpet.