Serveras till champagne eller vitt mousserande vin
För 2 personer
- 150 g choklad, mjölk-, mörk eller vit
- 250 g jordgubbar, sköljda
- 250 g björnbär, sköljda
Gör så här
- Bryt chokladen i bitar, lägg den i en skål (inte rostfri) och värm i mikro tills chokladen smälter. Om du smälter vit choklad i mikro, var försiktig då den inte tål lika höga temperaturer som mörk choklad. Eller ställ skålen med choklad i en kastrull med sjudande vatten, vattenbad.
- Ta skålen ur vattenbadet när chokladen har smält. Doppa bären i den smälta chokladen, låt stelna i rumstemperatur. Lägg dem sedan på ett fat.
- Servera till champage eller mousserande vitt vin.