För 4 personer
| 0,5 tsk | svartpeppar, nymald |
|---|---|
| 0,5 dl | balsamvinäger |
| 2 msk | olivolja |
| 1 knippe | gul lök, färsk |
| 4 st | lagerblad |
| 3 st | vitlöksklyftor |
| 0,5 st | basilika, kruka |
| 1,5 tsk | flingsalt |
| 500 g | körsbärstomater, gula och röda |
Gör så här
- 1. Sätt ugnen på 200°. Skölj tomaterna och lägg dem i en ugnssäker form.
- Ansa och dela löken i kvartar. Skala och skiva vitlöken. Lägg allt i en ugnssäker form.
- Repa bladen från basilikan och strö dem över tomaterna och löken. Ringla över olivolja och balsamvinäger.
- Lägg i lagerblad och strö på salt och peppar. Stek i nedre delen av ugnen ca 30 min