Halloweenpaprikor med fyllning

den

Halloweenpaprikor fyllda med valfri fyllning gör succé på alla halloweenfester

HalloweenpaprikorEx 1

  • 200 g pasta (gärna pastahjul)
  • 150 g rökt skinka
  • 100 g hårdost
  • 1/4 gurka
  • 1 burk majskorn (à 150 g)
  • 4 oranga paprikor
  • 1/2 tsk italiensk salladskrydda

Ex 2

  • 2 äpplen
  • 2 dl turkisk yoghurt
  • 1 riven morot
  • salt och peppar

Ex 3

  • 200 g pasta
  • 12 cocktailtomater, delade i 4 delar
  • 100 g fetaost
  • 1 avokado
  • 1 burk majs

Eller annan valfri röra.

Gör så här: 

  1. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen (om pasta ingår i röran)
  2. Skär grönsakerna i lagom stora delar. Blanda ihop röran.
  3. Skär bort toppen på paprikorna och gröp ur kärnhuset. Skär ut, ögon, näsa, mun på paprikorna som du gör med en ”halloweenpumpa”.
  4. Fyll paprikorna med röran och lägg på locket och servera.